綠藻的健康功效文獻資料彙整
綠藻的文獻顯示
對多種慢性疾病有顯著改善效果,包括高血壓、高血脂、糖尿病、發炎問題、免疫調節、排毒和癌症等。
高血壓、高血脂
血管健康
綠藻富含優質脂肪,有助於高密度脂肪的合成,並幫助清潔血管中的脂肪堆積。
恢復血管彈性
綠藻中的豐富蛋白質、維生素C和鐵質有助於恢復血管彈性,而葉黃素、胡蘿蔔素和葉酸則能降低動脈硬化和血栓的風險。
臨床實證
許多研究和臨床實證顯示,長期且持續使用綠藻補充品可以有效降低血壓、低密度膽固醇、低密度脂肪等心血管疾病相關指標[1-9]。
糖尿病
1
血糖穩定
對於糖尿病患者,攝取綠藻能使血糖趨於正常,這與自然飲食或中藥療法有相似效果,但更加簡單。
2
改善胰島素敏感性
第二型糖尿病是由於細胞對胰島素不敏感所引起的,經過多項研究觀察,發現綠藻能改善這一情況[13-15],並有效穩定血糖值[16]。
3
荷爾蒙調節
藻類補充品能刺激GLP-1荷爾蒙的分泌[18],這種荷爾蒙能根據血糖水平促進胰島素分泌並抑制升糖素的分泌。
抗發炎
1
豐富抗氧化成分
綠藻富含多種抗氧化成分,如不飽和脂肪酸、維生素C、E、A、B2、硒、銅、錳、葉綠素、多酚類、類胡蘿蔔素和硫化物。
2
降低發炎因子
有學者發現,綠藻能有效降低與發炎相關的因子(PGE2、TNF、IL-6、IL-1β)及一氧化氮的水平[23],並減少氧化壓力,增強抗氧化酶的活性,從而減少自由基對細胞和DNA的損害。
3
臨床效果
多項試驗顯示,補充綠藻後,超重健康男性、吸煙者和原發性痛經女性的抗氧化能力增強,炎症標誌物減少,且疼痛程度有所緩解。特別是對吸煙者來說,補充綠藻後,他們的維生素C和E水平提高,細胞DNA損傷減少,顯示出綠藻在抗氧化與抗發炎方面的顯著作用[24, 25]。
免疫調節
1
1
增強免疫因子
根據研究,小球藻能促進免疫因子(IL-2、TNF-α、IFN-γ和IL-12)及免疫球蛋白(IgG、IgM)的表現
2
2
活化免疫細胞
增強自然殺手細胞和巨噬細胞的活性,同時刺激淋巴細胞的增殖與免疫訊息傳遞[26-30]
3
3
臨床證實
食用綠藻補充品的受試者自然殺手細胞活性顯著高於對照組,且免疫因子(IFN-γ、IL-1β)顯著上升[19]
4
4
孕婦與幼兒
針對孕婦的臨床測試顯示,孕婦食用綠藻補充品可增加母乳中的免疫球蛋白,從而降低幼兒感染風險[31]
有趣的是,有學者發現液態綠藻比乾粉綠藻在效果上更為顯著[32]。在細菌抗性方面,綠藻通過增強免疫因子(IFN-γ、IL-12)和多核白血球相關免疫反應,顯著減少增生李斯特菌和大腸桿菌在脾臟、肝臟等器官中的數量[33, 34]。
排毒
綠藻對於排毒與解毒具有顯著效果,研究顯示其在多種毒素排除方面均有明確功效:
化學毒素排除
韓國的一項臨床研究顯示,綠藻補充品能有效干擾異環安和多環芳香烴化學毒素的吸收與代謝,從而減少它們對人體的負面影響[35]。此外,有學者發現綠藻有助於戴奧辛的排除,降低其進入生物體後的傷害[36]。
重金屬排除
許多研究指出,食用綠藻補充品能顯著降低體內汞、銀、錫、鉛、鈷、鍶、鋇、銫和鉈等重金屬的含量[37-39]。
安全與功效平衡
綠藻不僅能排除有害物質,同時提升微量元素的平衡與抗氧化能力。這一補充方案被認為對患者無毒且安全[37-39]。
癌症
小球藻在癌症研究中的應用已有相當長的歷史,許多研究證實,小球藻及其萃取物、細胞外多醣體等物質,能夠通過多種機制如蛋白質訊號傳導、粒線體功能障礙、細胞自噬、細胞凋亡及細胞活性等途徑,發揮其抗癌抗腫瘤的潛力[40-48]。
蛋白質訊號傳導
小球藻通過影響癌細胞的蛋白質訊號傳導路徑來抑制腫瘤生長。
粒線體功能調節
調節癌細胞粒線體功能,改變其能量代謝模式。
促進細胞自噬
誘導癌細胞自噬過程,抑制腫瘤細胞生長。
誘導細胞凋亡
促進癌細胞凋亡,減少腫瘤細胞數量。
肝病
1
肝臟保護機制
小球藻具有顯著的肝臟保護作用,能透過抑制細胞色素的活化、提升抗氧化酶及谷胱甘肽水平,有效減少氧化損傷與炎症[49]。
2
非酒精性脂肪肝
在2024年和2027年,針對非酒精性脂肪肝患者的臨床研究顯示,補充綠藻有助於減重、改善血糖代謝、抑制炎症,並提升肝功能[50, 51]。
3
C型肝炎
針對C型肝炎患者的一項臨床研究也發現,綠藻補充品能有效改善肝功能,且未出現任何不良反應[52]。